最近,造型精美、口味多样的网红零食“蜡瓶糖”突然爆火,不仅在直播平台、网购平台上销量走俏,我市的一些副食店、集市上也能见到它的身影。据说该款产品在青少年群体中更是日益风靡。如此爆火的蜡瓶糖到底是何方神圣?
蜡瓶糖是用蜂蜡制成的糖制品,其外壳由蜂蜡在模具中固定成型里面是糖浆,和口香糖类似。虽然蜂蜡不能吞咽,但“嚼一嚼,吸一吸,再吐出来”的有趣体验还是吸引了很多流量。很多商家还会以采用土蜂蜡制作,“纯天然安全”“纯手工制作”为卖点进行宣传。
但实际上这些卖点也往往会导致原材料安全性不确定、卫生条件难以保障以及产品质量不稳定等问题。
蜡瓶糖属于新品类,目前缺乏相关质量标准和调查数据。虽说很多商家在标签上都声明使用可食用蜡,但实验室专用的工业石蜡与高纯度蜂蜡在外观上极为相似,难以分辨,因此存在掺假风险。同时蜡瓶糖制作所使用的原料多为麦芽糖浆、水、白砂糖、食品添加剂、食用香精等,营养价值较低,过多的食用会导致肥胖、龋齿等问题,不利于青少年的健康成长。
提示:大家在购买蜡瓶糖这类零食时,应格外关注生产厂家、生产日期、保质期等信息,仔细阅读成分表和产品说明。不要盲目跟风购买或仅凭宣传广告作为选择产品的依据。对于信息不全、来源不明的产品应坚决拒绝购买,发现市场上有销售三无或问题食品,及时通过12315平台反映。
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