非遗润童心 混龄共传承

为深入推进磐安县童趣非遗“金名片”培育项目，传承中华优秀传统文化，探索“非遗美食+混龄教育”融合路径，4月29日上午，磐安县幼儿园第一联盟（传统非遗美食组）在方前镇中心幼儿园开展“非遗美食·共研共长”第二次联盟活动，联盟各园园长、骨干教师齐聚一堂，共研非遗食育新样态。

本次活动以“非遗润童心，混龄共传承，共研促成长”为主题，聚焦清明粿这一节气非遗美食，通过幼儿实操观摩与教师集中研讨相结合的形式，实现幼儿成长、教师提升、联盟共进的多元目标。

活动现场，混龄幼儿分工明确、协作有序。中班幼儿专注进行艾草采摘、清洗、焯水等前期处理，感受食材从新鲜到可用的变化；大班幼儿化身“小匠人”，负责艾草捣制、面团揉制、包馅、塑形与蒸屉摆放，熟练完成清明粿制作核心工序；小班幼儿在哥哥姐姐的带领下，运用备好的艾草、糯米粉等材料触摸、感知、参与基础操作，在温馨陪伴中体验美食制作的乐趣。大小幼儿互帮互助、默契配合，在沉浸式实践中了解清明粿的文化由来与传统技艺，近距离感受非遗美食的独特魅力。

各园教师认真观摩、细致记录，围绕不同年段幼儿活动状态、目标分层、材料投放、指导策略等要点填写观摩反馈表，为后续研讨积累鲜活素材。

观摩结束后，全体教师移步会议室开展集中研讨。大家围绕非遗美食活动开展中的亮点、问题与优化方向深入交流，梳理可推广的经验做法，共同探讨“非遗美食+混龄教育”活动案例的完善路径，为联盟后续非遗课程的迭代升级凝聚智慧。研讨氛围热烈，有效促进了联盟园之间的资源共享与经验互鉴。

此次活动，不仅让幼儿在混龄互动中感受非遗文化、提升动手能力，也为联盟教师搭建了交流学习、共研成长的平台，进一步推动了节气食育与非遗教育的深度融合，助力磐安县童趣非遗“金名片”持续擦亮。