为改善部分小餐饮店“脏乱差”状况，提升其食品安全责任意识，2021年4月起磐安县市场监管局创新举措，将每月15日设为餐饮经营单位“全民”大扫除日，要求经营者全员参与，清理卫生死角、垃圾杂物、墙面污渍等，并将照片发至监管群，营造“比拼”氛围，打造干净整洁环境。自启动“餐饮全民清洁日”以来，累计开展活动48次，收集清洁照片超6万张，有效提升餐饮经营者后厨及经营场所卫生意识，打造文明新风尚。
全县餐饮经营单位要积极响应 “餐饮全民清洁日” 活动号召，自觉践行 “餐饮清洁，守护舌尖” 理念，开展小餐饮净厨行动，自查自纠、主动整改，牢固树立食品安全第一责任人意识；加强自律、履行职责，将清洁行动转化为日常自觉，以更高标准履行食品安全责任，持续提升餐饮服务品质，共同守护群众“舌尖上的安全”。
磐安县市场监管局将以“餐饮全民清洁日”为载体，持续推进食品安全体系建设，对违法经营者依法从重处理，推动食品安全监管长效化，营造全社会共治共享的食品安全新常态。