当烟火气与书香气在磐安县新城中学同“药膳”邂逅,能碰撞怎样的美味呢?12月30日,新城中学药膳美食节活动现场,师生、家长共享了一场舌尖上的盛宴。
“这是酸梅汤,具有健脾、润肺等多种功效。”现场,制作美食的同学不断为大家介绍着酸梅汤的好处。同学们除了品尝美食,还化身为厨师、营业员忙碌着,使出浑身解数招揽“顾客”,卖力经营着自家摊位。
班级摊位上,银耳雪梨汤、五黑饼等各式各样的药膳佳肴琳琅满目,令人目不暇接。这些佳肴不仅色香味俱佳,更蕴含着“春夏养阳、秋冬养阴”及“人以天地之气生,四时之法成”的养生理念,深刻体现了中医药文化的博大精深。同学们巧妙的将中药与食材合理搭配,做到寓医于食,充分展现出精湛的厨艺和对中药传统知识的深刻理解和传承。
“传承优秀传统文化是每一个教育人的责任。”新城中学校长董兰芳表示,中医药在中华文化中占据着举足轻重的地位,它不仅是中华文明的重要组成部分,更是中华民族悠久文化传承和智慧财富的瑰宝。
在烟火与药膳、书香的碰撞中,新城中学本次药膳美食节圆满落幕,这不仅是一场味觉与视觉的盛宴,更是一次对中华传统中医药文化的深刻诠释与传播,让学生在融合、欢乐的氛围中体会健康饮食的重要性,品味中国药膳美食之文化,感受收获的快乐,践行“五育并举”。