磐安县农业农村局在玉山镇山香菇业有限公司种植基地里组织开展的“兴农学堂·田间大课堂”羊肚菌技术指导活动。大棚内，企业负责人俞英英对羊肚菌栽培土壤、出菇、发育、喷灌和温湿度管理等要求以及个人创业经历，公司的发展情况进行了详细介绍。该基地建设大棚143座，总面积约152亩，种有香菇、灵芝菇、姬菇、羊肚菌等4个品种，其中羊肚菌种植面积30亩，目前羊肚菌都已进入采收阶段。
“要多少温度适宜它生长？”“如何判断它是否成熟？”“这个菌怎么做才好吃？”前来现场观摩学习的食用菌种植企业、周边农户、采购商等纷纷提问，就种植管理、生产效益等方面与基地负责人进行了深入交流。
观摩学习现场，磐安县农业农村局特色产业技术推广中心农技人员对食用菌种植政策进行了宣传，各参加人员实地查看了羊肚菌等菌菇的出菇情况，山之舟生态农业有限公司等同行们还对种植中遇到的技术难题、采收后下步的种植规划进行了激烈讨论。
本次田间大课堂活动得到参加人员的一致认可，大家纷纷表示，通过实地观摩，学习到了实实在在的种植技术，意向种植羊肚菌的农户胡杰武说：“这次活动让我更直观、具体地了解了羊肚菌生产技术，为我的种植规划指明了方向，增进了信心。”下一步，磐安县农业农村局也将增强技术共享学习平台的搭建，加强食用菌生产技术服务，共同推进我县农业产业发展，切实带动农户增收致富。