悠悠艾草香，巧手做麻糍

为了让孩子们更加进一步了解艾草的作用，4月24日，尚湖镇中心幼儿园开展野菜主题活动之美食制作——艾草麻糍。

活动开始，小朋友们各司其职，或清洗制作工具、盛放器皿，或擦拭桌面，或搬运材料。随后，在老师的帮助下，孩子们进行面皮的制作，加水、搅拌、和面、搓圆，压扁，再放上传统的豆沙馅，揉、搓、团、捏动作齐上阵，忙得不亦乐乎。

“麻糍胖胖的很可爱，而且还有艾草特别的香味”，“麻糍闻起来好香，而且还软软的，忍不住想要咬一口”，“这是我第一次做麻糍，我觉得特别成功！”经过孩子们的一番努力后，一个个油绿如玉、外酥里糯的艾草麻糍呈现在眼前。孩子们品尝着自己亲手制作的青团，幸福的笑脸芳香甜蜜，糯韧绵软甜甜的口感，获得一致好评，春天的气息环绕在这欢声笑语之中。

此次艾草麻糍的制作活动不仅锻炼了孩子们的动手能力，还拓展了他们对野菜的认知。这个春天，是大家一起共享记忆的味道，一个个软糯清甜的艾草麻糍让整个季节都变得温情起来。