春食“红军菜” 清新好滋味

“老师，这是什么野菜？”
       “这种野菜能吃吗？”
       “味道怎么样？”
        孩子们对野菜充满了好奇心。野菜又被称为“红军菜”，为让幼儿了解野菜的营养价值，享受大自然的馈赠。磐安县仁川镇中心幼儿园从幼儿的兴趣点出发，充分利用幼儿园的园内资源，开展“春食红军菜，清新好滋味”实践活动。
       在幼儿园的一角，经过春日暖阳的照耀，一丛丛鲜绿翠嫩的野菜破土而出。孩子们利用小铲子、剪刀、篮子等工具摘下“红军菜”，满载而归。
     “别看红军菜小小的，但风味独特，天然无污染，富含多种维生素和矿物质，中医认为红军菜性凉、微寒，有清热解毒的功效。”陈堂老师说。

 据悉，该园一贯践行“生活即教育”理论，将教育和生活紧密联系。让孩子体验动手劳动的快乐，明白吃红军菜对身体有益，懂得一米一饭的来之不易，萌发幼儿爱家乡，爱自然的情感。