“磐五味”之一。为百合科贝母属草本植物，以地下鳞茎入药，为常用的大宗药材。浙贝母具有清热散结、化痰止咳之功效，用于治疗上感咳嗽、慢性支气管炎等常见病症。磐安浙贝母始种于清末，量大质优。常年种植面积1.3万亩以上，年产量达3000余吨，是全国最大的浙贝母生产基地。
